• YAKITORI MIZUSAKA

    The traditional homemade Japanese food
    De segunda a sábado
    11h30-14h30 | 18h00-21h00
    MENU
  • YAKITORI MIZUSAKA

    The traditional homemade Japanese food
    De segunda a sábado
    11h30-14h30 | 18h00-21h00
    CONTATO

Menu

Acompanha: Otoshi (entrada), Gohan (arroz branco), Missoshiru (sopa de soja), Tsukemono (legumes em conserva), Tamagoyaki (omelete tradicional japonês).
No almoço também acompanha: salada de mix de folhas e fruta.

Peixes - 焼き魚

Anchova - 鱒の塩焼き

Anchova - 鱒の塩焼き

Tenro filet de anchova grelhado.

R$32

Anchova com molho - 鱒の照焼き

Tenro filet de anchova grelhado ao molho teriyaki.

R$36
Sugestão do chef

Salmão - 鮭の塩焼き

Corte mais nobre do salmão grelhado vagarosamente.

R$38
Atum - 鮪の味噌焼き

Atum - 鮪の味噌焼き

Corte de meca “atum branco” marinado no missô, grelhado.

R$45
Sororoca - 鰆の味噌焼き

Sororoca - 鰆の味噌焼き

Peixe da família das cavalas marinado no missô, grelhado.

R$38
Sugestão do chef
Sanma - 秋刀魚の塩焼き

Sanma - 秋刀魚の塩焼き

Peixe agulhão importado do Japão, grelhado por inteiro.

R$50

Pescada - ぺスカダ フライ

Deliciosa pescada empanada e frita em farinha especial japonesa.

R$34

Carne, Ave e Porco - 肉

Curry Rice - カレーライス

Cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$34
Picante

Curry Rice com Ovo - カレーライスと目玉焼き

Cozido de carne e legumes ao molho curry com ovo frito.

R$36
Picante

Katsu Curry - カツカレー

Lombo de porco empanado com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$50
Picante

Chicken Katsu Curry - チキンカツカレー

Sobrecoxa de frango empanada com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$50
Picante

Filet Katsu Curry - チキンカツカレー

Filet mignon empanado com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$55
Picante
Shogayaki - 生姜焼き

Shogayaki - 生姜焼き

Tenras lascas de filet mignon refogados com gengibre e molho especial.

R$45
Sugestão do chef
Katsu-don - カツ丼

Katsu-don - カツ丼

Arroz branco coberto com lombo de porco empanado, cozido com ovo ao tempero especial.

R$38

Oyako-don - 親子丼

Arroz branco coberto com sobrecoxa de frango, cozido com ovo ao tempero especial.

R$36

Tanin-don - 他人丼

Arroz branco coberto com filet mignon empanado, cozido com ovo ao tempero especial.

R$45

Gyu-don - 牛丼

Arroz branco coberto com filet mignon refogado com cebola e tempero próprio.

R$45
Sugestão do chef

Sukiyaki-don - スキ焼き丼

Arroz branco coberto com filet mignon e legumes, cozidos com ovo ao molho sukiyaki

R$45
Tonkatsu -トンカツ

Tonkatsu -トンカツ

Tenras fatias de lombo de porco empanadas

R$38
Chicken Katsu - チキンカツ

Chicken Katsu - チキンカツ

Tenras fatias de sobrecoxa de frango empanadas

R$36

Filet Katsu – フィレカツ

Tenras fatias de filet mignon empanadas

R$45
Ebi Fry - 海老フライ

Ebi Fry - 海老フライ

Camarões médios empanados e fritos em farinha especial japonesa

R$45
Sugestão do chef

Massas - 麺類

Soba quente - かけそば

Sopa de massa de trigo sarraceno com molho de alga combu.

R$36
Soba gelado - 盛りそば

Soba gelado - 盛りそば

Refrescante massa de trigo sarraceno com molho à base de shoyu.

R$36
Sugestão do chef

Udon quente - かけうどん

Sopa de massa branca com molho de alga combu.

R$36

Udon gelado - 盛りうどん

Refrescante massa branca com molho à base de shoyu.

R$36
Lamen - ラーメン

Lamen - ラーメン

Sopa de massa fina e comprida com molho à base de caldo galinha, porco e shoyu.

R$36

Porções - 一品

Gyoza - 餃子

Gyoza - 餃子

Bolinho com recheio de carne de porco e tempero do chef envolto em massa fina, levemente frito.

R$30
Sugestão do chef
Shumai - シューマイ

Shumai - シューマイ

Bolinho com recheio de carne de porco e tempero do chef envolto em massa fina, cozidos no vapor.

R$30

Servidos normalmente a noite, são excelentes acompanhamentos para os Yakitoris.

Peixes - 焼き魚

Anchova - 鱒の塩焼き

Anchova - 鱒の塩焼き

Tenro filet de anchova grelhado.

R$30

Anchova com molho - 鱒の照焼き

Tenro filet de anchova grelhado ao molho teriyaki.

R$34
Sugestão do chef

Salmão - 鮭の塩焼き

Corte mais nobre do salmão grelhado vagarosamente.

R$36
Atum - 鮪の味噌焼き

Atum - 鮪の味噌焼き

Corte de meca “atum branco” marinado no missô, grelhado.

R$43
Sororoca - 鰆の味噌焼き

Sororoca - 鰆の味噌焼き

Peixe da família das cavalas marinado no missô, grelhado.

R$36
Sugestão do chef
Sanma - 秋刀魚の塩焼き

Sanma - 秋刀魚の塩焼き

Peixe agulhão importado do Japão, grelhado por inteiro.

R$48

Pescada - ぺスカダ フライ

Deliciosa pescada empanada e frita em farinha especial japonesa.

R$32

Carne, Ave e Porco - 肉

Curry Rice - カレーライス

Cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$32
Picante

Curry Rice com Ovo - カレーライスと目玉焼き

Cozido de carne e legumes ao molho curry com ovo frito.

R$34
Picante

Katsu Curry - カツカレー

Lombo de porco empanado com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$48
Picante

Chicken Katsu Curry - チキンカツカレー

Sobrecoxa de frango empanada com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$48
Picante

Filet Katsu Curry - チキンカツカレー

Filet mignon empanado com cozido de carne e legumes ao molho curry.

R$53
Picante
Shogayaki - 生姜焼き

Shogayaki - 生姜焼き

Tenras lascas de filet mignon refogados com gengibre e molho especial.

R$43
Sugestão do chef
Katsu-don - カツ丼

Katsu-don - カツ丼

Arroz branco coberto com lombo de porco empanado, cozido com ovo ao tempero especial.

R$36

Oyako-don - 親子丼

Arroz branco coberto com sobrecoxa de frango, cozido com ovo ao tempero especial.

R$34

Tanin-don - 他人丼

Arroz branco coberto com filet mignon empanado, cozido com ovo ao tempero especial.

R$43

Gyu-don - 牛丼

Arroz branco coberto com filet mignon refogado com cebola e tempero próprio.

R$43
Sugestão do chef

Sukiyaki-don - スキ焼き丼

Arroz branco coberto com filet mignon e legumes, cozidos com ovo ao molho sukiyaki

R$43
Tonkatsu -トンカツ

Tonkatsu -トンカツ

Tenras fatias de lombo de porco empanadas

R$36
Chicken Katsu - チキンカツ

Chicken Katsu - チキンカツ

Tenras fatias de sobrecoxa de frango empanadas

R$34

Filet Katsu – フィレカツ

Tenras fatias de filet mignon empanadas

R$43
Ebi Fry - 海老フライ

Ebi Fry - 海老フライ

Camarões médios empanados e fritos em farinha especial japonesa

R$43
Sugestão do chef

Massas - 麺類

Soba quente - かけそば

Sopa de massa de trigo sarraceno com molho de alga combu.

R$34
Soba gelado - 盛りそば

Soba gelado - 盛りそば

Refrescante massa de trigo sarraceno com molho à base de shoyu.

R$34
Sugestão do chef

Udon quente - かけうどん

Sopa de massa branca com molho de alga combu.

R$34

Udon gelado - 盛りうどん

Refrescante massa branca com molho à base de shoyu.

R$34
Lamen - ラーメン

Lamen - ラーメン

Sopa de massa fina e comprida com molho à base de caldo galinha, porco e shoyu.

R$34

Porções - 一品

Gyoza - 餃子

Gyoza - 餃子

Bolinho com recheio de carne de porco e tempero do chef envolto em massa fina, levemente frito.

R$28
Sugestão do chef
Shumai - シューマイ

Shumai - シューマイ

Bolinho com recheio de carne de porco e tempero do chef envolto em massa fina, cozidos no vapor.

R$28

Yakitori Mizusaka Tradição desde 1973
O termo Yakitori significa frango grelhado (Yaki = Grelhado), (Tori = Frango).
A técnica de Yakitori é empregada também em outros tipos de alimentos como carnes, miúdos, legumes, tofu, massa de peixe que ao serem grelhados na temperatura ideal conferem ao alimento um sabor único.

Carne, Ave e Porco - 肉

Frango - 焼き鳥

Frango - 焼き鳥

Suculento espeto de sobrecoxa e cebola.

R$12
Sugestão do chef

Fígado - 肝臓

Suculento espeto de fígado.

R$10

Asa - 手羽先

Duas asas de frango grelhadas

R$12
Shimeji c/bacon - シメジベーコン巻き

Shimeji c/bacon - シメジベーコン巻き

Saboroso espeto de cogumelo Shimeji com tomate cereja e bacon.

R$12
Sugestão do chef

Tsukune - つくね

Deliciosa massa de sobrecoxa de frango grelhada.

R$12

Moela - 砂肝

Moela de frango grelhada.

R$10

Pele - 鶏かわ

Espeto de pele de frango grelhada.

R$10

Coração - 心臓

Espeto de coração de frango grelhado.

R$10
Filet Mignon - 牛フィレ

Filet Mignon - 牛フィレ

Espeto de filet mignon grelhado.

R$14
Sugestão do chef

Legumes(Opção Vegetariana) - 野菜

Quiabo - オクラ

Quiabo - オクラ

Espeto de quiabo.

R$10

Berinjela Japonesa - 茄子

Berinjela Japonesa grelhada.

R$12
Sugestão do chef
Batata - バタタ

Batata - バタタ

Espeto de batata grelhada, acompanha manteiga.

R$8

Ovo de codorna - うずらの卵

Espeto de ovos de codorna.

R$8
Shitake - 椎茸

Shitake - 椎茸

Espeto de cogumelo shitake.

R$12
Sugestão do chef

Pimentão - ピーマン

Pimentão grelhado.

R$8

Tomate - トマト

Tomate cru, fatiado.

R$8

Aspargo - アスパラガス

Aspargos grelhados.

R$12
Ervilha torta - キヌサヤ

Ervilha torta - キヌサヤ

Ervilhas tortas grelhadas.

R$8

Shishito - シシト

Pimenta verde grelhada.

R$8
Picante
Alho - ニンニク

Alho - ニンニク

Alhos grelhados e descascados, acompanham tempero de missô.

R$10

Cebola - 玉葱

Cebola grelhada.

R$10

Satsuma - 薩摩揚げ

Massa de peixe grelhada na brasa. Receita da tradicional da casa.

R$15
Sugestão do chef
Atsuague - 厚揚げ

Atsuague - 厚揚げ

Tofu “massa de soja” frito e grelhado na brasa.

R$15
Sugestão do chef
Rabada - 牛テールの煮込み

Rabada - 牛テールの煮込み

Rabada à moda da casa.

R$36

Mini-lamen - ミニラーメン

Porção menor de sopa de massa noodles com molho à base de caldo galinha, porco e shoyu.

R$26

Mini-soba - ミニそば

Porção menor de sopa de massa integral com molho de alga combu.

R$26

Zoosui - 雑炊

Clássica Canja no estilo japonês com arroz e caldo a base de caldo de galinha, porco e shoyu.

R$34

Ochazuke - お茶漬け

Sopa de arroz com chá verde e Nori “alga”.

R$34

Onigiri - おにぎり

Bolinho de arroz japonês envolto em folha de Nori “alga”. Disponível nos sabores Okaka “raspas de peixe defumado”, salmão grelhado ou Umeboshi “ameixa japonesa”.

R$14
Sugestão do chef

Yaki-moti - 焼き餅

Bolinho de massa de arroz japonês grelhado.

R$12

Tsukimi-natto - 月見納豆

Feijão japonês fermentado.

R$24

Temos Clube do Whisky, Sake e Shochu, adquira já sua garrafa conosco. Guardaremos sua bebida para que possa apreciá-la em cada visita que realizar. Informe-se!

Soft Drink - 清涼 飲料水

Suco - 缶ジュース

Sufresh lata, sabores: abacaxi, manga, pessego e uva.

R$6

Chá Gelado - アイスティー

Feel Good lata, sabores: Branco, Laranja com Gengibre, Lichia e Verde.

R$6

Água / Água com gás - 水

R$4

H2OH

R$6

Coca-Cola / Coca Zero - コーラ

R$5

Guaraná / Guaraná Zero - ガラナ

R$5

Soda / Soda Zero - ソーダ

R$5

Tônica / Tônica Zero – トニカ

R$5

Cerveja - ビール

Serra Malte - セハマルテ

600ml

R$13

Original - オリジナル

600ml

R$12

Antártica - アンタルチカ

600ml

R$10

Kirin Ichiban - キリン一番

long neck

R$10

Sapporo - サッポロ

long neck importado

R$18
Sugestão do chef

Bebidas Alcoólicas - 酒

Sake Azuma Kirin Dourado - 酒 東麒麟

R$22

Sake Azuma Kirin Dourado Garrafa - 酒 東麒麟の瓶

R$80

Sake Hakushika - 酒 白鹿

importado

R$40
Sugestão do chef

Sake Hakushika Garrafa - 酒 白鹿の瓶

importado

R$170

Shochu - 焼酎

Bebida destilada japonesa.

R$30

Shochu Garrafa - 焼酎の瓶

R$230
Sugestão do chef

Whisky - ウイスキー

Suntory Kakubin

R$30

Whisky Garrafa - ウイスキーの瓶

R$250

Caipirinha de Limão - カイピリニャ

Caipirinha de cachaça com limão.

R$20

Licor de Ameixa Japonesa - 梅酒

Suntory Plum Dew

R$30
Sugestão do chef

Licor de Ameixa Japonesa Garrafa - 梅酒の瓶

R$210

Contato


Rua Manuel da Nóbrega, 76 - Loja 15 11 3284-4776 | 11 2338-3577

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